Efeitos da sobrecarga de frutose sobre o sistema cardiovascular

Resumo: A frutose é um monossacarídeo de alto poder adoçante amplamente utilizado pela indústria alimentícia e associado ao desenvolvimento de síndrome metabólica. A influência da suplementação e frutose sobre o sistema cardiovascular tem sido pouco estudada e sua influencia sobre as possíveis vias de vasoativos e contratilidade cardíaca ainda é pouco elucidadas neste modelo experimental. Para estudar os efeitos da suplementação da frutose sobre o sistema cardiovascular ratos Wistar serão hidratados com solução de frutose 10% ou água potável por 4 dias, 8 e 12 semanas, com aferições quinzenais de peso corporal, pressão arterial sistólica e glicemia em jejum. Passado o tempo de tratamento, os animais são sacrificados, seu sangue será coletado para posteriores análises de perfil lipídico, dosagem de insulina. Os órgãos serão coletados para protocolos de avaliação da função cardiovascular: aorta e artéria mesentérica para avaliação da reatividade vascular, coração e papilares para avaliação da contratilidade cardíaca. Também será feita a avaliação da produção local de NO e ânion superóxido, bem como a expressão de proteínas envolvidas na contratilidade cardíaca e reatividade vascular.

Data de início: 2015-01-02
Prazo (meses): 72

Participantes:

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Coordenador Alessandra Simao Padilha
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